Kylie的部落格

小時候曾和老爸玩過一陣子烘焙，

做派啊餅乾什麼的

很想重拾以前的樂趣 做甜點

而且家裡有大烤箱卻一直沒用過實在太可惜

連假有空終於下定決心買料備用具

等奶油回溫的同時 要看的是烤箱能否正常運作

轉了開關沒反應，搞了半天原來插頭還沒插！

所需材料是這些

中間步驟沒時間拍

所以簡單講一下就是把奶油和糖先打到變淺黃色有點蓬鬆

之後把蛋一個個加入再打

把香蕉壓成泥加入

然後下麵粉加葡萄乾輕輕攪拌均勻（材料行老闆說日本麵粉不用過篩，可是攪拌時還是看得到顆粒，所以一定要過篩啦！）

茶包是本來想加入茶湯但是怕破壞蛋糕糊的濕度於是只加入乾茶葉（後來發現還是得加入一點茶湯跟泡開茶葉才有味道）

倒入蛋糕模裡就可以進烤箱了

我有在中間先劃線不過烤出來的裂痕雖然不直但滿自然的哈哈哈

感覺分量很多都滿出來了哈哈哈

或是模具太小 下次得拿捏好分量

表皮顏色滿美的喔～

不過我切的技術不太好。。。皮掉了

吃起來感覺香蕉味滿濃 還不錯但下次可以再減奶油

還有很多進步空間，做得更精緻化一點

磅蛋糕不很難又可以變化很多口味

下次再做別的口味試試看 ：Ｄ

跟家人一起做點心好有趣～