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今天要做的是糖漬黃檸檬～
參考食譜：http://daphneinek.pixnet.net/blog/post/29609389-♥糖漬檸檬片-♥-好吃又好用
可以加在蛋糕上 也可以放在茶裡面～
用了五顆黃檸檬 切片時建議不要切太薄
不然煮過之後果肉會掉光 形狀也不易維持
水先煮滾 放入檸檬片 再滾時取出沖冷水 再重複一次這整個步驟後瀝乾備用
然後是砂糖480g跟檸檬汁100ml（砂糖用完了不夠所以加了冰糖）
煮到滾之後加入檸檬片
以小火慢熬
慢慢顧著 小火熬煮
漸漸變色了～糖漿吃進檸檬片裡了～
大概一個多小時就差不多好囉～
撈出來晾一下 再放進密封罐保存就可以留著下次用囉！
剩下的檸檬糖漿也不要浪費
加一匙到汽泡水裡面超好喝的！！比雪碧還好喝！
等我再想一下怎麼使用這些糖漿
下禮拜就可以來做蛋糕囉～：）
好期待。
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