Kylie的部落格

自從看了修昂的料理網誌之後

覺得那個攪拌棒好像很好用

於是就把它帶回家惹

修昂作了南瓜濃湯看起來好像也不太難嘛

需要的材料也不會太多

就跟姑姑要了南瓜一顆還有從奶奶家Ａ來的海鮮（孫女賊來著）

上網辜狗了一下做法大致知道步驟

可是第一次做還是有點手忙腳亂就沒拍步驟照 反正我也不是專業料理部落客哈哈哈

攪拌棒實在不錯

以前要做鮪魚沙拉時切洋蔥都切半天又沒辦法切得很細（刀功有待加強）

現在丟進去攪拌三兩下就好了超快！

南瓜用電鍋蒸好後（可以整顆丟進去電鍋蒸或是用阿基師偷吃步拿熱水把外皮泡軟再處理）

起鍋把洋蔥炒香後

把南瓜丟進去加水或高湯跟鮮奶（也可以加紅蘿蔔馬鈴薯培根等增加風味）

然後用攪拌棒將食材弄碎這樣

這裡我做錯了一件事就是沒有先將籽挖掉（因為我太天真以為攪拌棒可以把南瓜籽打碎。。。）

籽是碎了可是有渣渣喝起來口感很不好歪夭夭

挽救方式只好犧牲纖維質過濾掉渣渣。。。

過濾完的湯變得很滑順很像外面餐廳賣的感覺

等到湯滾了之後加入海鮮

用鹽跟黑胡椒調味 再加點起司撒點香草

盛盤時滴幾滴鮮奶油拉個花就完成啦～

擺盤一下很有賣相的ＦＵ哈哈哈

配上麵包更好吃～

下次要來做什麼呢：Ｄ

 [更新]2014.6.30又做了一次南瓜湯

         這次補上一些圖片