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蘭姆葡萄和冰淇淋,麵包,餅乾都很搭,自己做也不難,這次找到masa的做法
http://www.masa.tw/簡單減肥食譜/早餐食譜-home-made-rum-raisins蘭姆酒漬葡萄.html
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1.先把葡萄乾煮過,去除表面油脂。水滾之後葡萄乾下鍋轉小火再煮到滾就好了。

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2. 瀝乾水份,或用紙巾吸乾

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3. 加入蘭姆酒到蓋過葡萄乾表面

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4. 放在密封罐就可以保存一陣子囉

做餅乾時加入一點,風味更棒!
還可搭配冰淇淋一起吃,有點苦味的葡萄乾搭配甜甜的冰淇淋很讚。
不過蘭姆酒的酒精濃度有40%,還是要適量才好XD

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    葡萄乾 蘭姆酒
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